Aujourd’hui, nous allons vous présenter une solution simple et rapide pour préparer un délicieux repas de pâtes en seulement 15 minutes. Que vous soyez pressé par le temps ou simplement à la recherche d’une recette savoureuse et sans prise de tête, vous trouverez dans cet article toutes les astuces nécessaires pour concocter un repas rapide et délicieux qui plaira à toute la famille.
Les ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Pour ce repas de pâtes express, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 250 grammes de pâtes de votre choix
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 1 oignon moyen coupé en petits dés
- 200 grammes de tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre selon vos préférences
- 50 grammes de parmesan râpé
La préparation des pâtes
Commencez par faire bouillir une grande quantité d’eau salée dans une casserole. Ajoutez-y les pâtes et faites-les cuire selon les instructions figurant sur l’emballage. Pendant ce temps, préparez rapidement la sauce qui accompagnera vos pâtes.
La préparation de la sauce
Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez-y l’ail finement haché et l’oignon coupé en dés. Faites revenir le tout pendant quelques minutes, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Laissez cuire le mélange pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les tomates commencent à ramollir et à libérer leur jus.
L’assemblage du plat
Une fois que les pâtes sont cuites al dente, égouttez-les et ajoutez-les directement dans la poêle avec la sauce aux tomates. Mélangez bien le tout, en veillant à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Saupoudrez ensuite de parmesan râpé sur les pâtes et mélangez à nouveau pour répartir le fromage de manière homogène. Laissez le parmesan fondre légèrement sur les pâtes chaudes.
La dégustation
Votre repas de pâtes en 15 minutes est maintenant prêt à être dégusté ! Servez les pâtes dans des assiettes chaudes, en garnissant éventuellement de basilic frais ou de persil pour ajouter une touche de fraîcheur.
Accompagnez ce plat rapide et savoureux d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas équilibré et complet. Et si vous souhaitez encore plus de saveurs, n’hésitez pas à ajouter quelques morceaux de poulet grillés ou de crevettes à la sauce aux tomates.
En suivant cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer en seulement 15 minutes un repas de pâtes délicieux et apprécié de tous. Avec des ingrédients basiques que l’on a souvent sous la main, vous pourrez régaler votre famille ou vos invités sans passer des heures en cuisine.
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un dîner improvisé ou même un repas de dernière minute, cette recette de repas de pâtes express sera votre alliée pour gagner du temps sans sacrifier la qualité et le goût. Alors, n’hésitez plus et essayez dès maintenant cette recette qui deviendra certainement un classique dans votre cuisine !
